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今日は冷蔵庫の補充です。
特別なものではないけれど、
全粒粉入りオーガニックパン
困ったとき用にストックしている全粒粉入りのパン。
普段はコストコの21穀のオーガニックパンを食べることが多いけれど、
小腹が空いたときのおやつやお弁当の量が物足りない時あんバターパンにしたりします。
こだわりのたまご
餌の主原料のとうもろこしが分別流通生産管理されているたまご。
毎日食べるものだから、こういう部分も少し気にしています。
実は飼料にミヤリサンを混ぜたものを使用している農家さんの卵を購入することが多いのですが、2月に鳥インフルエンザに感染し、半年ほど営業ができないそうです。
ガーリッククリームチーズ
クリームチーズはArlaのガーリック味。
無添加なのにしっかりコクがあって、
疲れて何もしたくない日の夕食には、重ね煮を利用したスープと、パンにクリームチーズだけでも十分です。
私はマヨネーズが苦手なので、このクリームチーズをお酢やオリーブオイルと混ぜて、マヨネーズの代わりにも使っています。
凝った料理はあまりしないけど、
こういう組み合わせで無理なく続けられる食事を心がけています。
この食材を使って簡単なサンドイッチもよく作るので、
また別の記事で紹介できたらと思います。
今は時間に余裕ができたので、良い食材選びができていますが、会社員をしていた時には忙しくて、宅配などにも助けてもらいました。
忙しい時、近くのお店でよい物がそろわない、なんて時には宅配という選択肢もあるかもしれませんね。
